马齿苋！墙角的‘五行缺德’菜，治痢疾居然这么‘拿捏’？

在农村，有一种草，你越想除掉它，[小鼓掌]它长得越欢实。它不怕晒，不怕旱，你把它拔起来扔太阳底下暴晒三天，下场雨它可能又“支棱”起来了！[得意]它就是打不死的“小强”→马齿苋。

马齿笕生长过程

因为我发现它总爱长在我不希望它出现的地方，[偷笑]比如我精心伺候的菜园里，所以我私下叫它“五行缺德菜”。直到后来我才知道，[比心]这玩意儿是个深藏不露的“止泻高手”！

马齿笕花

马齿苋长得很有特点，肉质的茎是紫红色的，趴在地上四处蔓延；叶子肥厚，[微风]长得像马的牙齿，故名马齿苋。你掐断它的茎，会感觉湿漉漉的，[灵光一闪]里面全是黏滑的汁液，这就是它耐旱的秘密武器。

成片的马齿笕

那天，我家侄子吃坏了肚子，[抓狂]跑厕所跑到腿软。我奶奶不慌不忙地去墙角掐了一把鲜嫩的马齿苋，洗净煮水，[机智]加了点红糖让他喝下去。嘿，没过多久，[求抱抱]还真就消停了不少！从那以后，我对这“杂草”刮目相看。

新鲜马齿笕

其实马齿苋也是美味的野菜，口感酸滑，[赞]特别开胃。凉拌、做馅饼、或者焯水后蒜泥清炒，都非常好吃。它之所以对腹泻有帮助，据说和它富含的黏液质以及一些有机酸有关，[惊喜]能帮助我们收敛和安抚“闹情绪”的肠道。这真是“以前看你爱搭不理，[爱慕]现在的你让我高攀不起”的真实写照啊！

田野边的马齿笕

马齿苋因为太常见，[中国赞]生命力太顽强，在药材市场上价格非常亲民，很多时候甚至不被当作正式药材，[比心]但它的实用价值毋庸置疑。市面上也有一些马齿苋提取物的保健品。[送心]但对于我们普通人来说，春夏季节，去田间地头顺手采上一把，[谢谢]不花一分钱，就能享受到这份天然的健康馈赠，何乐而不为呢？当然，采摘时依然要选择无污染的环境哦。

干燥马齿笕

好了，今天关于这位“打不死”的“止泻能手”就聊到这里。[鼓掌]想知道大家在你们家乡管马齿苋叫什么？是叫“马蛇子菜”还是“长寿菜”？你们小时候有没有吃过它？[灵光一闪]欢迎在评论区分享你的故事！#马齿笕